素食入門 (素食與健康)
  

很多人都抱著吃素一定會健康的印象,
其實這是有些許偏差的概念,吃素只是不吃肉,
 吃素不戒掉高熱量的油炸食物(如薯條)、或是甜食、飲料,零食,
還是很難避免身體變差。


有些素食店為了顧客的口味,所以特別做得又油又膩,
或是加了許多調味料、味精或鹽巴,除非找到聲譽良好的店家,
或是自己謹慎地購買食材來煮食,否則可能會越吃越胖。

也有些論述,主張素食可能造成身體虛弱,還是吃肉類補充營養為佳,
其實筆者本身有看過吃素吃到九十公斤、頭好壯壯的例子,而且還不是個案,
可見素食並不會導致身體虛弱,身體虛不虛弱,要看你的飲食習慣及體質,
可不要吃素又挑食!或是不好好補充營養!


 如果說希望減肥的話,那每日控制好飲食習慣、並養成運動習慣才是正確的方式,
另外也要減少熬夜、過勞。


 



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